선릉 제주은희네 해장국 - 선릉 시원한 해장국, 내장탕, 돔베고기 맛집

안녕하세요, 누비비맛집 세번째 맛집, 제주 은희네 해장국입니다.

회식이나 친구들과 전날 한잔했을때. 해장 하면 생각나는 곳이 바로 이곳 제주 은희네 해장국 입니다

다른 해장국과는 다르게 정말 시원한 국물과 돔베고기라는 독특한 메뉴가 있는 맛집. 소개해보겠습니다ㅎㅎ

 

 

1. 외  관

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은희네 해장국은 선릉역에서 조금 더 삼성역쪽으로 걸어가면 위치해 있는데요, 중간규모의 가게로 주로 4인석이 많습니다ㅎㅎ 대규모 회식으로는 적당하지는 않고, 4명 정도 가면 괜찮은 식당입니다.

메뉴는 식사메뉴로 해장국(9,000원) 내장탕(10,000원) 이 있고, 저녁메뉴로 돔베고기(중 23,000, 대 34,000원), 양무침(15,000원), 돔베모둠(38,000원)이 있어요

돔베고기는 보통 식당에서 보기 힘든 메뉴인데요, '돔베'는 제주도 말로 도마로 도마 위에 돼지고기를 삶아서 썰어서 나오는 제주도 음식이라고 해요. 흔히 생각하는 보쌈과 비슷한데 삶는 수육이 다른지 맛은 좀 더 진한 맛이 나는 것 같습니다.

식당에서는 주로 해장국이나 내장탕을 많이 주문하는것으로 보였고, 저녁메뉴는 주로 돔베모둠이나 돔베고기를 주문하더라구요ㅎㅎ 저희는 해장국, 내장탕과 돔베고기 중자를 주문했습니다.

 

 

2. 해장국(9,000원) + 내장탕(10,000원) + 돔베고기(23,000원)

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먼저 밑반찬이 나왔는데요, 매운고추와 새우젓, 쌈장, 다진마늘 그리고 깍두기입니다ㅎㅎ

해장국집에서 가장 중요한 반찬, 아삭한 깍두기라고 생각하는데요

사진으로 보시다시피 아주 해장국에 어울리는 적당히 신맛과 아삭한 깍두기입니다

그리고 다진마늘은 해장국이나 내장탕에 넣어 드시면 매콤하고 마늘향을 더 즐기실수 있어요

 

다른 해장국집보다 제주은희네 해장국은 몇가지 독특한 점이 있는데요

먼저 다른 해장국집에 비해서 건더기가 푸짐합니다. 보통은 선지를 크게 넣어주고 그 외 건더기로 구성된다면 제주 은희네 해장국은 나물, 은희네 특유의 당면, 고기 등으로 구성이 푸짐하게 이루어져 있어요

국물도 다른 해장국집에 비해서 훨씬 얼큰합니다. 해장되는 느낌이에요

같이나온 반찬중에 다진마늘을 한 숟가락 넣으면 얼큰함이 배가됩니다ㅎㅎ 같이 넣어서 드시는걸 추천할게요.

 

돔베고기도 다른 보쌈에 비해서 독특한 맛입니다. 정말 도마위에 올려져서 음식이 나오더라구요ㅎㅎ

돔베고기 요리를 할때 돼지고기를 삶을때 된장을 넣어서 삶는다고 하더라구요. 그래서인지 일반 보쌈에 비해서 깊은 맛이 나는 것 같습니다.

같이 나오는 야채도 상추에 비해서 질감이 질긴감이 있지만, 아삭하고 맛있었습니다.

해장과 동시에 맛있는 식사를 하고 나왔던 것 같습니다.ㅎㅎ

다른 식당과 다르게, 제주도 특유의 음식을 맛보는 감성이 있는 제주도 은희네해장국. 추천합니다!

 

 

3. 누비비맛집 점수

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누비비맛집 점수 : ●●●◐○(해장이 생각난다면 강력추천하는 맛집. 독특한 제주도음식을 맛볼수 있는 것도 장점)